Branchen-News
Aktuelle Themen, die die Branche bewegen
Kufsteiner Kleinsennereien zeigen Käsekompetenz in Tiroler Vorzeigeprojekt
Zehn Tiroler Kleinsennereien haben sich zusammengeschlossen, errichten in Schlitters im Zillertal eine gemeinsame Käseschneide- und Verpackungsanlage und können ihren Käse künftig marktgerecht in den verschiedensten Formen und Verpackungseinheiten anbieten.
Zehnte Berglandwirtschaftstagung in Brixen
Brixen – Am Freitag fand im Forum in Brixen die zehnte Südtiroler Berglandwirtschaftstagung statt, die mit mehr als 500 Teilnehmern reges Interesse fand. Die Tagung wurde mit musikalischer Umrahmung und einer Rede des Obmanns des Beratungsrings Berglandwirtschaft BRING, Daniel Gasser, feierlich eröffnet.
Berglandwirtschaft: Landesrat Schuler knüpft an Netzwerk weiter
Bozen – “Wir wollen”, betont Landesrat Arnold Schuler, “im Bereich Berglandwirtschaft stärker zusammenarbeiten, Erkenntnisse austauschen und für zukunftsfähige Entwicklungen einsetzen”. Deshalb wurde auf seine Initiative ein Treffen mit den für die Landwirtschaft zuständigen Mitgliedern der Regierung des Trentino und der Region Lombardei organisiert.
Aus dem Heu der Heimat
Zwei Freunde haben im Allgäu eine Molkerei gegründet – und mit Rewe gleich einen Großkunden gewonnen. Mit ihrer Heumilch setzen sie sich von den Wettbewerbern ab. Davon profitieren auch die gebeutelten Bauern finanziell.
Grünland: Per Radarbild den optimalen Schnitttermin finden
Mit Hilfe von kostenfreien und flächendeckend verfügbaren Radarbildern hat die LfL Bayern ein Modell entwickelt, um die Ertragsbestimmung im Grünland zu optimieren.
Stimmung unter Landwirten verbessert, Liquiditätslage bleibt angespannt
Die Stimmung der deutschen Landwirte über ihre wirtschaftliche Lage hat sich weiter verbessert, aber nicht durchgreifend erholt. Das zeigt das aktuelle Konjunkturbarometer des DBV.
„Du musst das machen, was andere nicht machen“
Bio-Heumilch-Landwirtschaft auf dem Zengerle-Hof funktioniert dank Tüftlerei und ökologischem Bewusstsein
Das Heu macht die Milch
Seit Generationen gilt Heumilch in Österreich als bester Rohstoff für die Käseherstellung - eine Erklärung sowie ein kurzer geschichtlicher Abriss.
Milch und Bioprodukte als Exportschlager
Bundesminister Andrä Rupprechter und Landesrat Josef Schwaiger besichtigten mit dem chinesische Landwirtschaftsminister Han Changfu den landwirtschaftlichen Familienbetrieb Joglbauer in Obertrum und die SalzburgMilch in Lamprechtshausen.
Biomilchpreis: Soviel zahlten diese Bundesländer
In Deutschland sind die Bio-Milchpreise im November auf 48,3 Cent gestiegen. Am höchsten waren die Auszahlungspreise in Baden-Württemberg und in Schleswig-Holstein.
Trump verärgert US-Landwirte
Der größte US-Bauernverband zeigt sich verärgert über die Aufkündigung des TPP-Abkommens durch Präsident Trump. Für die Landwirtschaft wäre das Abkommen sehr wichtig gewesen.
Produktionskosten: Deutsche Milchbauern im internationalen Vergleich
Deutsche Milchviehbetriebe können international durchaus mithalten. So mussten auch neuseeländische Bauern mit Kostensteigerungen fertig werden. Allerdings haben Milchbauern weltweit mit der Milchkrise zu kämpfen.